本机吸取了国内外冻肉切块机多方面的优点，结合我国的实际情况，自行研制成功的新一代产品。采用大功率齿轮减速机，坚固耐用。适合各种-18℃不解冻无骨肉类原料的快速分切成块状或片状，效率高，是斩拌机和绞肉机的前道工序。
一。可直接将不解冻的-18℃的25kg标准冻鸡肉、猪肉、鱼肉等快速切制成肉片，肉块。
二。采用优质不锈钢材料加工制作，易清洗，符合国家卫生标准。
三。刀具采用优质合金钢制造，经过淬火处理，刃口锋利，切削可靠。四。 直接将不解冻的原料肉切块，避免了原料肉在缓化过程中造成的污染和营养成分的流失，保证原料肉的新鲜度，又可省去在斩拌和绞肉时加冰制冷的工序，从而降低用户的制冷费用。
五。采用11Kw大功率电机和大功率齿轮减速机驱动，动力强劲。
六。具有原料肉放置平台和自动推料装置，方便省力。
七。刀轴外罩开有有机玻璃窗口，可方便观看刀轴工作情况，并设有自动保护装置，开罩自动断电，避免伤人。
八。 本机刀轴下可配标准料车，切割下的肉片，肉块可直接落到车内，不会出现切片时向外飞溅现象。
九。自动推料装置在两端停止时间根据用户要求可分别调节。
三主要技术参数
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型号 |
QK6000 |
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电机功率 |
11Kw |
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料道宽度 |
540mm |
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料道高度 |
240mm |
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推料气缸行程 |
700mm |
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气源压力 |
4~5kg/cm2 |
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加工原料肉规格 |
700X520X200mm |
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生产能力 |
3000kg/h（用高度50的刀） |
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整机重量 |
600kg |
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外形尺寸 |
2150X1030X1220mm |